La Universidad Nacional del Santa, a través de su escuela de Ingeniería Agroindustrial, instruye a sus alumnos para que logren, conocimiento de la realidad agropecuaria nacional y mundial, pensamiento autónomo reflexivo, habilidad en el manejo de metodología científica en la interpretación y transformación de la realidad agropecuaria, flexibilidad para trabajar y pensar en equipo, comprensión de su papel en la promoción del desarrollo social en el ámbito rural, conciencia de la necesidad de una constante actualización profesional. La escuela instruye ingenieros capaces de comprender evaluar y optimizar los procesos productivos y administrativos de proyectos y empresas agroindustriales, aplicando sus competencias humanas y tecnológicas, respetando el ambiente y cumpliendo las normativas y estándares nacionales e internacionales. Con habilidades comunicacionales y capacidad para integrar y liderar equipos de trabajo multidisciplinarios, actuando en forma autónoma, crítica, innovadora y creativa, haciendo uso de las herramientas tecnológicas disponibles para el ejercicio profesional, dentro de un estricto marco ético y moral, con responsabilidad social y compromiso ciudadano.